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Vitalité acidulé

Salade sucrée fraises et menthe fraiche

Une salade ultra fraîche, idéale pour valoriser la fraise sans la dénaturer.

Salade sucrée fraises et menthe fraiche

Les ingrédients

Pour 2 personnes

  • 250 g de fraises fraîches

  • Quelques feuilles de menthe fraîche

  • 1 cuillère à café de miel

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

La préparation

  1. Coupez les fraises en deux ou en quatre selon leur taille.

  2. Mélangez le miel et le jus de citron.

  3. Arrosez les fraises de ce mélange.

  4. Ajoutez la menthe ciselée juste avant de servir.

Valeur nutritionnelle (par portion)

Par personne

  • Calories : 90 kcal

  • Protéines : 1 g

  • Glucides : 17 g

  • Lipides : 0 g

  • Fibres : 3 g

Salade sucrée fraises et menthe fraiche

Pourquoi choisir cette recette !

• Très légère et désaltérante.
• Riche en vitamine C.
• Rapide et ultra facile à préparer.

Bienfaits des ingrédients principaux

• Fraises : Booster naturel d’antioxydants.
• Menthe : Favorise la digestion et apporte de la fraîcheur.
• Citron : Source de vitamine C et dynamisant naturel.

Astuces culinaires

• Ajoutez quelques pistaches concassées pour un contraste croquant.
• Servez avec un peu de yaourt grec pour plus de douceur.
• Parfumez avec un zeste de citron vert pour encore plus de peps.

Catégorie

Recettes sucrées

Moment de la journée

Dessert

Difficulté

Très facile

Objectif

Fraîcheur et équilibre

Temps de préparation

5 minutes

Ingrédients clés

Fraise

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