Toasts Avocat, féta, grenade
Un en-cas sain et équilibré, parfait pour un petit-déjeuner nutritif ou un diner léger accompagné d'une salade croquante.
Les ingrédients
Pour 4 personnes•
2 avocats mûrs.
4 tranches de pain complet ou de seigle.
80 g de feta émiettée.
1/2 grenade (grains récupérés).
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
1 cuillère à café de jus de citron.
Sel et poivre au goût.
Optionnel : graines de sésame ou pignons de pin.
La préparation
Écrasez les avocats avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Faites légèrement griller les tranches de pain.
Étalez l’avocat écrasé sur chaque tranche.
Ajoutez la feta émiettée et les grains de grenade.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de graines de sésame ou de pignons de pin si désiré.
Valeur nutritionnelle (par portion)
Par portion
Calories : 230 kcal
Protéines : 6 g
Glucides : 24 g
Lipides : 12 g
Fibres : 5 g
Pourquoi choisir cette recette !
• Apport équilibré en protéines, bons lipides et fibres.
• Riche en antioxydants et en vitamines.
• Parfait pour un petit-déjeuner ou un en-cas énergétique.
Bienfaits des ingrédients principaux
• Avocat : Source de potassium et d’acides gras insaturés.
• Feta : Apporte du calcium et des protéines.
• Grenade : Puissant antioxydant, bénéfique pour la peau et le cœur.
Astuces culinaires
• Remplacez la feta par du fromage de chèvre pour une autre variante.
• Ajoutez des feuilles de roquette pour une touche de fraîcheur.
• Pour une option sans gluten, utilisez du pain de sarrasin.
Catégorie
Recettes salées
Moment de la journée
Brunch, Entrée, Plat léger
Difficulté
Facile
Objectif
Fraîcheur et équilibre
Temps de préparation
5 minutes
Ingrédients clés
Avocat, Grenade
