Snack sain
Muffins healthy fraises et amandes
Des muffins naturellement sucrés et riches en nutriments, parfaits pour vos journées actives.
Les ingrédients
Pour 6 muffins
150 g de farine complète
1 œuf
60 g de miel ou sirop d’érable
100 ml de lait végétal
40 g de poudre d’amandes
1 cuillère à soupe d’huile neutre (tournesol, pépins de raisin)
1 cuillère à café de levure chimique
120 g de fraises coupées en petits morceaux.
La préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients liquides.
Ajoutez les ingrédients secs, puis les morceaux de fraises.
Répartissez dans des moules à muffins.
Cuisez environ 20-25 minutes.
Valeur nutritionnelle (par portion)
Par muffin
Calories : 190 kcal
Protéines : 5 g
Glucides : 22 g
Lipides : 8 g
Fibres : 3 g
Pourquoi choisir cette recette !
• Source d’énergie saine grâce aux glucides complexes.
• Pauvre en sucres raffinés.
• Riches en fibres et en antioxydants naturels.
Bienfaits des ingrédients principaux
• Fraises : Riche en vitamine C et antioxydants.
• Farine complète : Favorise la satiété.
• Amandes : Apport en bons lipides et magnésium.
Astuces culinaires
• Ajoutez quelques éclats d’amandes sur le dessus pour plus de croquant.
• Variez les fruits : remplacez une partie des fraises par des myrtilles.
• Conservez-les dans une boîte hermétique pour garder le moelleux.
Catégorie
Recettes sucrées, Recettes anti-inflammatoire
Moment de la journée
Goûter, Petit-déjeuner
Difficulté
Très facile
Objectif
Gourmandise équilibrée
Temps de préparation
25 minutes
Ingrédients clés
Fraise, Amande
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