Repas équilibré
Wrap de laitue aux crevettes et sauce sésame
Une recette croquante, légère et fraiche, parfaite pour un déjeuner rapide et sans cuisson.
Les ingrédients
Pour 2 personnes:
8 grandes feuilles de laitue croquante
150 g de crevettes décortiquées
1 carotte râpée
1/2 avocat coupé en dés
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de purée de sésame (tahin)
Le jus d’1/2 citron vert
La préparation
Préparez la sauce : mélangez sauce soja, tahin et jus de citron vert.
Râpez la carotte, coupez l’avocat en dés.
Garnissez chaque feuille de laitue de carotte, crevettes, avocat.
Ajoutez un filet de sauce au sésame.
Roulez la feuille de laitue comme un petit wrap et dégustez.
Valeur nutritionnelle (par portion)
Par personne – (4 wraps)
Calories : 310 kcal
Protéines : 18 g
Glucides : 12 g
Lipides : 20 g
Fibres : 6 g
Pourquoi choisir cette recette !
• Ludique et très rapide à réaliser.
• Excellente source de protéines et de bons lipides.
• Idéale pour les repas d’été sans cuisson.
Bienfaits des ingrédients principaux
• Crevettes : Riche en protéines et faible en graisses.
• Avocat : Bonnes graisses et fibres.
• Laitue : Apporte du croquant et de la fraîcheur sans alourdir.
Astuces culinaires
• Ajoutez des graines de sésame ou de lin pour plus de texture.
• Pour une version veggie, remplacez les crevettes par du tofu fumé.
• Servez avec des quartiers de citron vert à presser à la dernière minute.
Catégorie
Recettes salées, Recettes sans gluten
Moment de la journée
Plat léger, Brunch
Difficulté
Très facile
Objectif
Fraîcheur et équilibre, Pratique et rapide, Équilibre nutritionnel
Temps de préparation
10 minutes
Ingrédients clés
Crevettes
